Tre lettstelte urter du kan dyrke i potter
De fleste av oss bruker urter til å smaksette maten. Å dyrke egne urter er både morsomt og lærerikt, i tillegg kan du spare inn litt på matbudsjettet. Urter er lettstelte planter som er enkle å få til. Hvis du har en balkong, veranda, vinduskarm, trapp, terrasse, liten hage eller et annet sted å sette noen potter, er du klar til å begynne å dyrke urter!
Hvis du har begrenset med plass, er urter perfekte planter å dyrke. De tar ikke mye plass, trives utmerket i potter og de er ikke kravstore på noen måte. Det er ikke mye du kan gjøre feil. Så lenge du husker å vanne dem og høste dem regelmessig, vil de stort sett trives.
Mange av urtene våre har også medisinske egenskaper. Så ved å inkludere dem i kostholdet kan du faktisk bidra til å forebygge sykdom.
Her er tre lettstelte urter som er enkle å dyrke, nyttige på kjøkkenet og som fremmer god helse. Alle disse er flerårige, så har du først plantet dem, vil de komme igjen år etter år. Ved å tørke urtene kan du sørge for at du har tilgang til dem hele året!
Kinagressløk (allium tuberosum)
I motsetning til den vanlige gressløken, har kinagressløk flate blader. Den har en sterkere smak enn vanlig gressløk, og kan minne litt om hvitløk i smaken. Den dyrkes og benyttes på samme måte som vanlig gressløk. Planten kommer fra Himalaya-området, så den greier seg fint i et kaldere klima. Den dør ned om vinteren, og kommer tilbake når været blir varmere på våren. Hvis det blir veldig kaldt, kan det være lurt å dekke planten godt til. Urten virker styrkende på nyrene og blæren og den kan bidra til å dempe kvalme.
Peppermynte (menthe x piperita)
Peppermynten er faktisk en hybrid mellom grønnmynte og vannmynte. Det betyr at planten er steril og ikke produserer frø. Den sprer seg isteden via jordstengler. Den er kjent for å spre seg som et ugress, så mange velger å plante denne urten i en krukke for å hindre den fra å ta helt over. Ved å dyrke peppermynte selv, har du et kontinuerlig forråd av peppermyntete! I folkemedisinen er peppermynten kjent for å ha en beroligende virkning på magen. Det sies også at den er betennelseshemmende, antibakteriell, virushemmende, sopphemmende, generelt beroligende og smertelindrende blant mye mer.
Oregano (origanum vulgare)
Oregano er en svært allsidig urt. Den kan brukes til alt fra pizza til omelett. Dette er også en av plantene som kommer tilbake år etter år. Den hører hjemme i de tempererte områdene av Eurasia og rundt Middelhavet. Det finnes flere forskjellige varianter av denne urten. Hvis du velger en Middelhavstype kan du ikke regne med at den overlever vinteren i Norge. Så hvis du vil ha den mange år, bør du passe på å velge en type som tåler kaldere forhold. Oregano er en urt som er enkel å tørke så du også kan bruke den om vinteren. Den brukes til å lindre hoste og ubehag i hals/lunger. Urten brukes også til å styrke fordøyelsen.
Fordeler ved å plante urter i potter
Potter gir fleksibilitet når det gjelder plassering og flytting av urtene. Dette gjør det mulig å tilpasse seg varierende lysforhold eller sesongmessige behov, og det gjør det også enkelt å bringe urtene innendørs når det er fare for frost.
I tillegg får du bedre kontroll over jordkvaliteten og drenering med potter, noe som er avgjørende for urter som krever godt drenert jord. Det blir også enklere å følge med på vanningen til urtene, og det reduserer risikoen for ugress og skadedyr.
For de som har begrenset plass, som balkonger eller små hager, gir pottedyrking muligheten til å dyrke et mangfold av urter selv på et begrenset område.