Fem grønnsaker du kan dyrke på balkongen
Selv om du ikke har en stor hage og mulighet til å for eksempel anlegge en kjøkkenhage, er det likevel mye du kan dyrke på liten plass. Hvis du har en balkong, en veranda, en altan eller kanskje en platting, har du fint muligheten til å dyrke grønnsaker selv. Det gjelder bare å være litt oppfinnsom og ta i bruk det du har av plass.
Når vi dyrker på liten plass, dyrker vi som regel i krukker, pallekarmer og andre beholdere. Størrelsene på dyrkekassene avhenger selvfølgelig av hvor mye plass du har tilgjengelig. Det går for eksempel fint an å sette et sett med krukker langs ene kanten på trappa opp til inngangsdøren. Eller fylle blomsterkassene på balkongen med mer enn bare blomster.
For å lykkes med å dyrke i krukker på liten plass, er det greit å vite litt om hvilke grønnsaker som trives i krukker. Her er forslag til fem grønnsaker du kan prøve å dyrke på balkongen.
Grønnkål
Jeg begynte å dyrke grønnkål etter at denne grønnsaken dukket opp i butikkene til en vanvittig pris. Den største fordelen med å dyrke den selv er at du kan plukke de bladene du trenger når du trenger dem, i stedet for å kjøpe dem ferdigpakket i butikken i alt for store kvanta. Hos meg ble i alle fall halvparten av bladene dårlige før jeg rakk å bruke dem opp. Og nå henter jeg bare på balkongen når jeg trenger dem.
Grønnkålen er heller ikke vanskelig å få til. Den trenger en middels stor krukke og regelmessig vanning. Den liker ikke at det er for varmt, så den kan gjerne stå litt utsatt til og ikke helt inn til veggen. Den fortsetter å vokse til langt ut på høsten og gir deg fine, ferske grønnkålblader.
Gulrøtter
Det går også an å dyrke gulrøtter på balkongen. Mange har nok prøvd å så gulrøtter i melkekartonger som barn. Så hvorfor ikke ta frem igjen denne glemte kunnskapen?
Gulrøttene vokser greit i både melkekartonger, juicekartonger og andre beholdere. Det eneste du må passe på er å velge en beholder som er dyp nok til at gulrøttene har plass til å utvikle seg. Med mindre du ønsker baby-gulrøtter isteden. Da kan du dyrke dem i nesten alle slags krukker og høste dem mens de fremdeles er små. Velger du kartonger, er det viktig at du husker å lage flere hull i bunnen så overskuddsvannet kan renne ut. Ellers vil gulrøttene dine råtne.
Purre
Du kan også prøve deg på å dyrke purre i krukker. Denne syns jeg er litt vanskeligere å få til. Jeg har vært uheldig de gangene jeg har prøvd, men jeg håper å få frem noenlunde greie purrer i år.
Hovedproblemet jeg har hatt med mine purrer er at de ikke blir spesielt store. Jeg tror det rett og slett har vært for kaldt, slik at de ikke har rukket å utvikle seg fult ut. Purren er også en svært næringskrevende grønnsak, så det er mulig den har fått for lite næring. Dette er en grønnsak som står langt ut over vinteren og som du kan høste etter hvert som du trenger dem.
Tomater
En annen populær grønnsak å dyrke er tomater. Det finnes et stort utvalg av tomatplanter på hagesentrene. Her kan du velge blant alt fra store bifftomater til små cherrytomater. Hva med å velge en hengende type og plante i en hengende blomsterkrukke?
Jeg syns også det er morsomt å dyrke frem tomater fra frø. Dette er ikke så vanskelig som mange tror. Bare pass på å benytte sertifiserte frø, og ikke ta frø fra tomater du har kjøpt i butikken. Disse kan nemlig bære med seg sykdommer som du ikke ønsker å få inn i komposten din hvis du komposterer.
Tomatene trenger mye næring og mye vann, så hvis du vil få frem frukt blir du nødt til å gjødsle underveis i sesongen. Jeg foretrekker en økologisk blanding av hønsemøkk og blodmel som er til salgs hos hagesentrene. De trenger også en stor krukke (på størrelse med en vaskebøtte) så røttene får ordentlig plass.
Når tomatene først begynner å modne, kan du forsyne deg med selvdyrkede herligheter i flere uker. Har du for mye, kan du kanskje lage tomatsaus og fryse ned?
Agurker
Agurker er også morsomme å dyrke på balkongen. På samme måte som tomat-plantene krever disse en stor krukke og mye vann og næring. De skal imidlertid ikke ha fult så mye næring som tomatene. Agurk-planten er en klatreplante, så den trenger noe å støtte seg på. Gjerne et stort klatrestativ oppetter en vegg.
Hvis du vil plante fra frø har du et stort utvalg av agurkplanter i tillegg til slangeagurken som de fleste kjenner til. Vil du heller kjøpe ferdige småplanter hos hagesenteret, er oftest ikke utvalget så stort. Hva med å prøve å dyrke sylteagurker og sylte til vinteren?
god informasjon-. selv om jeg bor i Asia så prøver jeg meg på en liten bakhaga