Å dyrke egen mat i et kaldt klima, som vi har her i Norge, kan være utfordrende, men også givende når vi får det til! Et viktig grep for å lykkes med frukttrær er riktig beskjæring. Men når er egentlig det beste tidspunktet for å beskjære frukttrær?
Read More
Hjemmelaget jordbærsyltetøy er noe av det beste jeg vet! Når de norske jordbærene nå endelig er kommet for salg, var jeg ute og kjøpte et par kilo for å lage rørt syltetøy. Dette går rett i fryseren og kommer til å lyse opp mørke høstkvelder senere i år. Jeg er ikke så glad i å bruke masse sukker i maten, så jeg lager et syltetøy som er uten sukker.
Read More